Commencer par couper la butternut en deux puis l'évider plus ou selon votre désir. N'oubliez pas d'entailler la partie pleine pour aider à la cuisson.

Ensuite dans une poêle faites suer les champignon ajouter l'ail, puis les allumettes de bacon et le chèvre.

Remplissez le creux des demi butternut et enfournez 1h à 180°C.