Capcay kuah mercon #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Name: Capcay kuah mercon #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bawang putih (rajang halus); Minyak goreng; Lada bubuk; Gula dan garam; 1 sdm tepung maizena (larutkan dg air); Saos sambal; 10 cabe rawit (potong kecil kecil); 3 cabe kriting (potong menyerong); 2 daun bawang (rajang tipis); 5 buah wortel (kupas dan potong sesuai selera); 10 siung bawang merah (rajang halus); 1 Bawang bombai (rajang tipis); 15 buah baso (potong sesuai selera); 6 buah sosis (potong menyerong); Baby corn 2 bks (potong sesuai selera); Kacang kapri 2 bks (bersihkan ujungnya); Kembang kol (potong kecil dan rendam di air garam)

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Mau ada kumpul keluarga, masakan yg gak terlalu ribet ya capcay. Karna cepat dan kebanyak orang suka.

Lebih banyak

Capcay kuah mercon #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Mau ada kumpul keluarga, masakan yg gak terlalu ribet ya capcay. Karna cepat dan kebanyak orang suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30menit

5bawang putih (rajang halus)
Minyak goreng
Lada bubuk
Gula dan garam
1 sdmtepung maizena (larutkan dg air)
Saos sambal
10cabe rawit (potong kecil kecil)
3cabe kriting (potong menyerong)
2daun bawang (rajang tipis)
5 buahwortel (kupas dan potong sesuai selera)
10 siungbawang merah (rajang halus)
1Bawang bombai (rajang tipis)
15 buahbaso (potong sesuai selera)
6 buahsosis (potong menyerong)
Baby corn 2 bks (potong sesuai selera)
Kacang kapri 2 bks (bersihkan ujungnya)
Kembang kol (potong kecil dan rendam di air garam)

Tersimpan

Cara Membuat

20-30menit

1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2

Tambahkan wortel dan air secukupnya. Jangan lupa masukkan potongan cabe rawit. Tunggu hingga 5-7 menit.
3

Masukkan baby corn, kacang kapri, daun bawang dan potongan cabe kriting. Tutup kembali sampai 5 menit.
4

MAsukkan kembang kol (cuci bersih), sosis, baso dan tambahkan saos sambal, gula, garam serta lada bubuk. Diamkan selama 5 menit hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
5

Masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk rata. Jangan lupa diicip icip ya bun. Diamkan selama 5 menit. MAsakan siap dihidangkan😊