Kerang hijau saus asam manis pedas

Name: Kerang hijau saus asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang hijau yg sudah di bersihkan dan di kukus ya..; 5 biji bawang putih(sesuai selera); 5 biji bawang merah(sesuai selera); 5 biji cabe merah/cabe setan; 1 shaset saos abc pedas; 1 shacet kecap bango; Penyedap rasa /garam secukup nya; Gula pasir secup nya; Gula merah secukup nya; 3 helai Daun jeruk; 3 helai Daun salam; Sereh geprek; Jahe geprek; Laos geprek; Minyak goreng untuk menumis; Air sediki untuk melumatkan bumbu.; 5 biji bawang merah; 5 biji bawang putih; 5 biji cabe merah

zulirama(mamdhanis) @cook_14593133

Karena swami suka banget sm kerang hijau dan si swami mintk juga tu dimaskin req kerng hijau asam manis pedas disini q buat ... Bagi resep aj ya buat bunda2 yg demen masak...

Lebih banyak

Kerang hijau saus asam manis pedas

zulirama(mamdhanis) @cook_14593133

Karena swami suka banget sm kerang hijau dan si swami mintk juga tu dimaskin req kerng hijau asam manis pedas disini q buat ... Bagi resep aj ya buat bunda2 yg demen masak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang hijau yg sudah di bersihkan dan di kukus ya..
5 bijibawang putih(sesuai selera)
5 bijibawang merah(sesuai selera)
5 bijicabe merah/cabe setan
1 shasetsaos abc pedas
1shacet kecap bango
Penyedap rasa /garam secukup nya
Gula pasir secup nya
Gula merah secukup nya
3 helaiDaun jeruk
3 helaiDaun salam
Sereh geprek
Jahe geprek
Laos geprek
Minyak goreng untuk menumis
Air sediki untuk melumatkan bumbu.
Bahan yng di haluskna
5 bijibawang merah
5 bijibawang putih
5 bijicabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan kukus kerang hijau dan tiriskan
2

Masukan minyak dalm wajan dan tunggu agak hangat masukan bumbu yang dihaluskan smbil di aduk setengah matang lalu msukan geprean sereh,daun jeruk,salam,jahe,laos ya dan tambahkan air sedikit..... Lalu masukan saos,kecap gula pasir,gula merah,penyedap rasa...
3

Setelah mendidih msukan kerang hijau yang sudah di kukus tadi aduk sebentar agar bumbu tercampur lalu tutup sebentar smpe kuah nya bener meresp dan smpe dikit ya kalo orng jwa bilang smpe asat y😂
4

Kalo sudah di incip dlu kalo pas boleh dihidangkan selmat mencoba bunda....