Préchauffer le four à 170 degrés.

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Fouetter pour faire blanchir.

Ajouter la moitié de la farine, le bicarbonate, le sel et le beurre mou. Mélanger.

Ajouter les bananes écrasées et le lait. Mélanger. Puis le reste de farine.

Mélanger énergiquement au fouet ou au batteur électrique.

Beurrer un moule à cake. Verser la pâte dans le moule et faire cuire pendant 45 minutes à 170 degrés (un peu moins avec un four à chaleur tournante).