Lodeh Pakis + Kikil
Minggu pertama
Akhirnya keturutan masak si Pakis, udah lama nggak makan sayur yang 1 ini..
Kali ini di campur sama kikil (cecek) & tahu..
Alhamdulillah mantap rasanya, mau masak pakis jyga ayuk ikuti step by stepnya..
#berburucelemekemas #resolusi2019
Lodeh Pakis + Kikil
Minggu pertama
Akhirnya keturutan masak si Pakis, udah lama nggak makan sayur yang 1 ini..
Kali ini di campur sama kikil (cecek) & tahu..
Alhamdulillah mantap rasanya, mau masak pakis jyga ayuk ikuti step by stepnya..
#berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Haluskan bumbu, sambil menghaluskan potong tahu & goreng setengah matang
- 3
Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, lalu masukan pakis hingga layu
- 4
Setelah layu masukan tomat yg sudah di potong, udang kering & air 1L lalu masukan kikil yg sudah siap, tunggu hingga benar-benar mendidih
- 5
Lalu masukan santan, gula, garam, panyedap tes rasa jika sudah pas masukan tahu.
Tips : 1 kalau masak yg bahannya ada tahu, saran saya masukan garam terlebih dahulu jika sudah pas baru masukan tahu. Karena kalau tahu dahulu, nanti asin dari garam akan di serap tahu.
2. Kikil (cecek) sebaiknya setelah di potong disiram air panas atau direbus 5 menit lalu diamkan di air rebusan 20 menit lalu tiriskan. Jangan di rebus lama-lama karena akan mengurangi cita rasa. Semoga bermanfaat.
- 6
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar