Lemper gurih tanpa daun
Gara-gara tiap kali makan lemper,selalu bingung buang daunnya.Akhirnya kepikir buat lemper tanpa daun deh..Dan berhasil..anak2 suka bingitzzz
Lemper gurih tanpa daun
Gara-gara tiap kali makan lemper,selalu bingung buang daunnya.Akhirnya kepikir buat lemper tanpa daun deh..Dan berhasil..anak2 suka bingitzzz
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam fillet sampai matang.Untuk kaldunya diambil secukupnya.Sisihkan
- 2
Setelah agak dingin,suwir ayam.
- 3
Tumis bumbu halus sampai keluar aromanya.Setelah itu masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk serta garam secukupnya
- 4
Tambahkan air kaldu secukupnya,dan santan.Aduk
- 5
Terakhir masukkan ayam suwir,aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan ayam agak kering (jangan terlalu kering),kemudian sisihkan.
- 6
Untuk ketan,masak dengan sedikit air.Setelah setengah matang,masukkan santan dan garam,serta daun pandan.Aduk lagi.Kemudian kukus sampai matang.
- 7
Ambil adonan ketan dan isi dengan ayam suwir dan tutup kembali dengam ketan.Dipipihkan kemudian dilapisi Nori.Lakukan hal yang sama sampai selesai..
- 8
Selain dilapisi nori,lemper juga bisa dibalut dengan wijen putih..Rasanya nikmat juga..Silakan mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar