Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées
Plus rapide, moins d'ingrédients et moins de restes ! Version pomme et frangipane car à la maison nous ne sommes pas fan de frangipane...
Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées
Plus rapide, moins d'ingrédients et moins de restes ! Version pomme et frangipane car à la maison nous ne sommes pas fan de frangipane...
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez et découpez vos pommes en fines tranches. Les faire revenir avec du beurre et du sucre pendant une vingtaine de minutes.
- 2
Pendant ce temps préparer vis frangipane : écrasez a la fourchette votre beurre mou.
- 3
Rajoutez la poudre d'amande et le sucre. Puis en dernier l'oeuf et bien mélanger.
- 4
Étalez votre frangipane sur la moitié de la pâte et laissez de la place sur les bords pour souder vos pâte. Mettre un peu d eau et du jaune d'oeuf sur les bords. Rajoutez les pommes. Placez votre fève !!!
- 5
Rabattre le reste de votre pâte pour former un chausson. Mettre du jaune sur le dessus de votre pâte feuilletée et faire des décorations avec une lame.
- 6
Enfourner 25 minutes à 180 degré.
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