Salade avocat-pamplemousse-saumon
PaulineB @Pauline
Le mélange avocat, pamplemousse et saumon plait toujours. On peut remplacer le saumon par des crevettes roses.
Salade avocat-pamplemousse-saumon
Le mélange avocat, pamplemousse et saumon plait toujours. On peut remplacer le saumon par des crevettes roses.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les avocats en petits dés et les arroser de jus de citron. Peler et préparer les pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux blanches.
- 2
Découper le saumon en petites lanières.
- 3
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique et ajouter un peu de sauce soja et de l'huile de sésame. Assaisonner la roquette avec la sauce.
- 4
Dans des assiettes, disposer la salade puis l'avocat, le pamplemousse et le saumon, déguster rapidement.
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