Pain aux fruits secs

Pas le temps de déjeuner le matin ? Une tranche de ce "pain" est parfait ! Il se conserve facilement une semaine voire plus dans du papier d'aluminium.
Recette trouvée dans un magasine suisse.
Pain aux fruits secs
Pas le temps de déjeuner le matin ? Une tranche de ce "pain" est parfait ! Il se conserve facilement une semaine voire plus dans du papier d'aluminium.
Recette trouvée dans un magasine suisse.
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger dans un bol tous les fruits secs.
- 2
Dans un autre bol mélanger au batteur les oeufs, le lait, le miel, le sel. Ajouter après la farine d'épeautre au fur et à mesure.
- 3
Incorporer les fruits secs à la masse et mélanger avec un lèche-plat. Quand le mélange est homogène, mettre le tout dans un moule à cake. Ou mettre dans des moules à muffins.
- 4
Cuire environ 50min à 180° (vérifier la cuisson vers 40 minutes en fonction de votre four.) Ou 30min si ce sont des muffins.
- 5
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