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Pain aux fruits secs
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Une photo de Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

carogonzo
carogonzo @carogonzo

Pas le temps de déjeuner le matin ? Une tranche de ce "pain" est parfait ! Il se conserve facilement une semaine voire plus dans du papier d'aluminium.

Recette trouvée dans un magasine suisse.

Pas le temps de déjeuner le matin ? Une tranche de ce "pain" est parfait ! Il se conserve facilement une semaine voire plus dans du papier d'aluminium.

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Pain aux fruits secs

carogonzo
carogonzo @carogonzo

Pas le temps de déjeuner le matin ? Une tranche de ce "pain" est parfait ! Il se conserve facilement une semaine voire plus dans du papier d'aluminium.

Recette trouvée dans un magasine suisse.

Pas le temps de déjeuner le matin ? Une tranche de ce "pain" est parfait ! Il se conserve facilement une semaine voire plus dans du papier d'aluminium.

Recette trouvée dans un magasine suisse.

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Ingrédients

  1. 100 gmiel liquide
  2. 4œufs
  3. 1/2 dllait
  4. 1pincé de sel
  5. 200 gfarine d’épeautre claire
  6. 200 gà choix d'un mélange de: amandes entières, noisettes entière, noix, noix de péchant, noix de cajou, etc
  7. 150 gcanneberges séchées
  8. 150 gd'abricots secs, hachés grossièrement
  9. 50graisins secs
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger dans un bol tous les fruits secs.

  2. 2

    Dans un autre bol mélanger au batteur les oeufs, le lait, le miel, le sel. Ajouter après la farine d'épeautre au fur et à mesure.

  3. 3

    Incorporer les fruits secs à la masse et mélanger avec un lèche-plat. Quand le mélange est homogène, mettre le tout dans un moule à cake. Ou mettre dans des moules à muffins.

    Une image de l'étape 3 de Pain aux fruits secs.
    Une image de l'étape 3 de Pain aux fruits secs.
    Une image de l'étape 3 de Pain aux fruits secs.
  4. 4

    Cuire environ 50min à 180° (vérifier la cuisson vers 40 minutes en fonction de votre four.) Ou 30min si ce sont des muffins.

    Une image de l'étape 4 de Pain aux fruits secs.
  5. 5

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carogonzo
carogonzo @carogonzo
le samedi 12 janvier 2019 13h41

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