SIOMAY Ayam

Name: SIOMAY Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram fillet dada ayam; 175 gram udang,kupas kulitnya; 1/2 batang wortel cincang; 3 sendok tepung terigu; 1 blok kaldu sapi; 1 butir telor; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya bawang putih; 15 lembar kulit pangsit,siap pakai; Bahan pelengkap :; Kentang rebus,; telur rebus; pare rebus; tahu rebus; Bahan kuah siram :; Bumbu pecel; jeruk limau; kecap

Febri Murti Wulan @febri75

Tangerang Selatan

Suka banget ama namanya siomay.Dan buatan sendiri,pasti sesuai selera.Bisa bust bekal anak-anak sekolah lhoo..yuk buat sendiri.Gampang kok..😊😊

Lebih banyak

SIOMAY Ayam

Febri Murti Wulan @febri75

Tangerang Selatan

Suka banget ama namanya siomay.Dan buatan sendiri,pasti sesuai selera.Bisa bust bekal anak-anak sekolah lhoo..yuk buat sendiri.Gampang kok..😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

350 gramfillet dada ayam
175 gramudang,kupas kulitnya
1/2 batangwortel cincang
3 sendoktepung terigu
1 blokkaldu sapi
1 butirtelor
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyabawang putih
15 lembarkulit pangsit,siap pakai
Bahan pelengkap :
Kentang rebus,
telur rebus
pare rebus
tahu rebus
Bahan kuah siram :
Bumbu pecel
jeruk limau
kecap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender fillet dada ayam.Sisihkan
2

Blender /haluskan udang,sisihkan
3

Campur dada ayam,udang,dan tepung,telor,dan semua bumbu.Aduk sampai rata.
4

Ambil 1 helai kulit pangsit siap pakai dan masukkan adonan tersebut ke tengah kulit pangsit,kemudian rekatkan pinggir-pinggir kulit pangsit ke isian tersebut. Ulangi ke masing-masing kulit pangsit samlai adonan habis
5

Siapkan steamer, olesi minyak sedikit agar tidak lengket pada kukit pangsitnya.Tunggu sampai panas,baru masukkan siomay ke steamer.
6

Steam kira-kira 10 - 15 menit
7

Setelah matang,angkat dan sajikan beserta pelengkap.Silakan mencoba 😊😊