Sop pindang tongkol

Name: Sop pindang tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan tongkol; 2 bawang putih; 6 cabe orange; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 cm laos; 1 cm jahe; 1 batang batang daun bawang; Secukupnya asam jawa; Garam; Gula; Penyedap; Air(sy pake panci kecil kira2 dua stengah mangkok bakso airnya); 1 ikat kemangi

Muntami Hadi Sumarto @muntami76

Jakarta(Wong Jowo)😊

Edisi tanggal tua jadi masak yg super hemat,tp nikmat😁sop ikan ini rasanya asem pedes segerlah rasanya apalagi hujan begini mancaab

Lebih banyak

Sop pindang tongkol

Muntami Hadi Sumarto @muntami76

Jakarta(Wong Jowo)😊

Edisi tanggal tua jadi masak yg super hemat,tp nikmat😁sop ikan ini rasanya asem pedes segerlah rasanya apalagi hujan begini mancaab

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongikan tongkol
2bawang putih
6cabe orange
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 cmlaos
1 cmjahe
1 batangbatang daun bawang
Secukupnyaasam jawa
Garam
Gula
Penyedap
Air(sy pake panci kecil kira2 dua stengah mangkok bakso airnya)
1 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air,sambil menunggu air mendidih iris bawang putih cabe
2

Masukan kedalam air yg sedang direbus bawang putih daun jeruk salam laos keprek jahe keprek sere asam jawa(asamnya sesuai selera ya) biarkan hingga mendidih kira2 10 menit atau sampai tercium harum bumbu
3

Lalu masukan ikan tongkol kira2 ikan matang masukan garam gula penyedap(sy pk royco ayam)tes rasa bila sudah pas selera masukan kemangi dan daun bawang tunggu kemangi layu matikan api taruh sop dalam mangkok taburi bawang goreng,pedes asemnya suegeeer