Gado gado

Name: Gado gado
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat selada; 2 buah wortel; 3 buah tomat; 2 buah kacang panjang, potong kecil kecil; 2 buah kentang; 3 genggam tauge; 1 buah kol; 2 genggam krupuk udang kecil, goreng; 4 bungkus lontong besar; 5 buah tahu; 3 buah tempe; 3 butir telur; 250 ml santan segar; 250 gr kacang, sangrai, ayak; 100 gr gula merah; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 3 siung bawang putih; 1,5 sdt garam; 1 ons cabai rawit

Aqidah Ahya @cook_14202430

Pingin makan, tapi gamau gendut? Menu diet sehat nya adalah gado gado. Ehehehe

Kebetulan juga punya persedian kacang kemarin.
#ResepAhya #5resepterbaruku

Pingin makan, tapi gamau gendut? Menu diet sehat nya adalah gado gado. Ehehehe

Kebetulan juga punya persedian kacang kemarin.
#ResepAhya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Gado gado

Aqidah Ahya @cook_14202430

Pingin makan, tapi gamau gendut? Menu diet sehat nya adalah gado gado. Ehehehe

Kebetulan juga punya persedian kacang kemarin.
#ResepAhya #5resepterbaruku

Pingin makan, tapi gamau gendut? Menu diet sehat nya adalah gado gado. Ehehehe

Kebetulan juga punya persedian kacang kemarin.
#ResepAhya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 jam

5-7 porsi

2 ikatselada
2 buahwortel
3 buahtomat
2 buahkacang panjang, potong kecil kecil
2 buahkentang
3 genggamtauge
1 buahkol
2 genggamkrupuk udang kecil, goreng
4 bungkuslontong besar
5 buahtahu
3 buahtempe
3 butirtelur
Bumbu kacang
250 mlsantan segar
250 grkacang, sangrai, ayak
100 grgula merah
1 ruaslengkuas, geprek
1 ruasjahe
1 lembardaun salam
3 siungbawang putih
1,5 sdtgaram
1 onscabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1-2 jam

1

Siapkan alat dan bahan, cucu bersih semua sayuran
2

Kukus wortel, kentang, kacang panjang, dan kol. Jika sudah setengan matang, masukkan tauge ke kukusan. Dan rebus telur sampai matang
3

Goreng tahu dan tempe
4

Untuk membuat bumbu, haluskan kacang yang sudah diayak dengan cabe rawit, garam, bawang putih dan jahe.
5

Masak santan dan gula merah, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan kecap, daun salam dan lengkuas. Koreksi rasa. Aduk dan tunggu sampai mendidih
6

Potong lontong, tahu tempe, telur dan sayuran ke piring sajian, tuangkan bumbu kacang. Tambahkan bawang goreng dan krupuk udang diatasnya
7

Gado gado siap disantap bersama keluarga tercinta ❤️