Pain aux graines de courge et au curry

Name: Pain aux graines de courge et au curry
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g farine de blé; 25 g levure fraîche de boulanger; 325 ml d'eau tiède; 1 cuillère à café sel; 1 pincée de sucre; 2 cuillères à café curry; 3 poignées de graines de courge

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Un pain délicieux et facile à faire

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Ingrédients

6 personnes

500 gfarine de blé
25 glevure fraîche de boulanger
325 mld'eau tiède
1 cuillère à cafésel
1pincée de sucre
2 cuillères à cafécurry
3poignées de graines de courge

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Instructions de cuisine

1

Délayer votre levure dans 100 ml d'eau tiède et 10 g de farine. Bien remuer et laisser prendre 30 minutes.
2

Mélanger votre farine avec le sel, le sucre et le reste de l'eau.
3

Mélanger avec votre pétrain et remuer pendant 10 minutes.
4

Laissez reposer votre pâte dans votre four préchauffé à 50° (four éteind pr laissez reposer votre pâte) pendant 30 minutes. Puis laissez reposer votre pâte sous un torchon pendant 1 heure.
5

Donner la forme que vous souhaitez à votre pain, mettre des graines de courge sur le dessus. Enfournez pendant 10 minutes à 230 degrés puis 20 minutes à 200 degrés !

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Lo Reine @LoReine

le mercredi 23 janvier 2019 08h36

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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