Épluchez et émincez l'oignon.
Le faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.

Salez et poivrez puis ajouter le potimarron préalablement épluché et coupé en dés.
Faites dorer le tout.

Ajoutez les épices, la crème fraîche, le bouillon et laissez cuire 30 a 40 min.
Une fois bien cuit, ajoutez le chèvre frais et mixez le tout

Servez et parsemez de graines de sésame et de petits bouts de chevre frais si il vous en reste.