Krengsengan Daging laHAP

Name: Krengsengan Daging laHAP
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 10 potong tempe goreng; 2 bh nanas mini; 2 ruas jahe & lengkuas; daun jeruk & salam; bumbu dihaluskan:; 6 siung bw merah; 4 siung bw putih; 3 buah cabai merah besar; 15 buah cabai rawit (disesuaikan saja); 1 buah tomat; secukupnya merica; garam; gula; kecap; 1 sdm petis udang

Subkhan Zainal Abidin (Ayah Cueb) @cook_4655070

Surabaya

Minggu santai... Masak santai... Makan santai... Kerja santai....

Lebih banyak

Krengsengan Daging laHAP

Subkhan Zainal Abidin (Ayah Cueb) @cook_4655070

Surabaya

Minggu santai... Masak santai... Makan santai... Kerja santai....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1/2 kgdaging sapi
10 potongtempe goreng
2 bhnanas mini
2 ruasjahe & lengkuas
daun jeruk & salam
bumbu dihaluskan:
6 siungbw merah
4 siungbw putih
3 buahcabai merah besar
15 buahcabai rawit (disesuaikan saja)
1 buahtomat
secukupnyamerica
garam
gula
kecap
1 sdm petis udang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong daging menjadi lembaran, tidak terlalu tipis. Campur dg parutan nanas. Diamkan sekitar 15 menit.
2

Haluskan bumbu. Memarkan jahe & lengkuas.
3

Bilas & bersihkan daging dari parutan nanas.
Tumis bumbu, tambahkan dedaunan, jahe, lengkuas, petis utang, & kecap.
Masukkan daging & tempe goreng. Aduk rata, tambahkan sdikit air dan masak hingga air menyusut dan daging bener" empuk.
Ayo makaaaaannn......