Gâteau de semoule (vegan)

Name: Gâteau de semoule (vegan)
Cuisine: France
Ingredients: 1 litre lait végétal; 150 g semoule; 80 g sucre roux; 1 peu de vanille; 50 g raisins secs; 50 g cranberrys séchées; 1 peu de rhum; 100 g sucre pour faire le caramel

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Ce gâteau vous ramènera directement en enfance :)

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Gâteau de semoule (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

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Ingrédients

1 litrelait végétal
150 gsemoule
80 gsucre roux
1peu de vanille
50 graisins secs
50 gcranberrys séchées
1peu de rhum
100 gsucre pour faire le caramel

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Instructions de cuisine

1

Dans un bol, réhydrater les raisins et cranberrys dans de l'eau avec un peu de rhum ou de fleur d'orangers si vous préférez.
2

Faire chauffer le lait végétal avec le sucre et la vanille.
3

Quand le lait est chaud, baisser le feu et ajouter la semoule en remuant jusqu'à ce que ça épaississe. (environ10 mn).
Hors du feu ajouter les fruits secs et mélanger.
4

Verser dans un moule dans lequel on aura préalablement versé le caramel.
Mettre au frais quelques heures avant de démouler.