Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh (rebus - kupas); 1 kg Udang (rebus - kupas); 6 sdm saos cabai ABC; 1 sdm Saori saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdt lada; 2 buah nanas ukuran kecil(potong dadu); 1 sdm mentega; 1 sdm tepung tapioka / maizena; 1/2 bawang bombay; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 2 buah cabai merah besar; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe (geprek)

Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077

Menu masak hari ini 🍍🦐🍤

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077

Menu masak hari ini 🍍🦐🍤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtelur puyuh (rebus - kupas)
1 kgUdang (rebus - kupas)
6 sdmsaos cabai ABC
1 sdmSaori saus tiram
1 sdtgaram
1 sdtgula
Secukupnyakaldu bubuk
1 sdtlada
2 buahnanas ukuran kecil(potong dadu)
1 sdmmentega
1 sdmtepung tapioka / maizena
iris Bumbu
1/2bawang bombay
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
2 buahcabai merah besar
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris dengan minyak goreng dan mentega
2

Setelah bumbu layu tanbahkan air secukupnya
3

Taburkan gula,garam,lada,dan kaldu bubuk aduk campur rata kemudian tuankan sous abc, saus tiram dan tambahkan tepung maizena aduk kembali
4

Setelah bumbu mendidih tumis nanas,udang dan telur puyuh tutup wajan tunggu sampai bumbu meresap.
5

Terakhir tes rasa dan udang asam manis siap di sajikan