Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang wortel; 4 tangkai sawi; 2 buah baby jagung; 2 lembar sawi putih; Segenggam kembang kol; 3 Butir Bakso; Bumbu ulek :; 2 siung bawang putih; 4 bawang merah; 1 biji kemiri; 1/2 sdt Merica; Lainnya:; Iris cabe (sesuai selera); Minyak goreng; Garam; Royco; Sedikit kara; Sejumput gula pasir

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Capcay

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangwortel
4 tangkaisawi
2 buahbaby jagung
2 lembarsawi putih
Segenggamkembang kol
3 ButirBakso
Bumbu ulek :
2 siungbawang putih
4bawang merah
1 bijikemiri
1/2 sdtMerica
Lainnya:
Iriscabe (sesuai selera)
Minyak goreng
Garam
Royco
Sedikitkara
Sejumputgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayuran potong sesuai selera
2

Ulek bumbu sampai halus lalu tumis hingga harum dengan minyak goreng lalu masukan cabe hingga layu
3

Tambahkan air lalu masukan sayuran yang tekatrusnya lebih keras seperti wortel
4

Tambahkan topingnya (saya pake bakso)
5

Lalu masukan sayuran lainnya tambahkan garam dan royco kasi sedikit gula putih
6

Tambahkan sedikit santan
7

Koreksi rasa