Cuci bersih udang, sisihkan.

Haluskan cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih kemudian tambakhan terasi.

Panaskan minyak kemudian Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, kemudian air secukupnya, setelah air agak menyusut masukkan udang dan tahu, aduk2 sampai tercampur rata koreksi rasa..

Setelah tercampur semua dan udang berubah warna, matikan api kompor. Sambel uadang tahu terasi siap dihidangkan..😁