Foto resep Oseng jando kecap

Oseng jando kecap

Ummi's Kitchen @cook_15603491

Manggahang, Bandung, Jawa Barat

#5resepterbaruku

#5resepterbaruku

Oseng jando kecap

Ummi's Kitchen @cook_15603491

Manggahang, Bandung, Jawa Barat

#5resepterbaruku

#5resepterbaruku

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgjando (boleh campur dagingnya
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
1 buahcabe merah (biar ada pedesnya)
5 buahcabai merah keriting
1 ruaslengkuas
4 lbrdaun salam
2 btgserai
1 buahtomat
2 buahasam jawa (bisa dgn 6 sendok air asam jawa
secukupnyaGaram, kaldu sapi, gula merah
Secukupnyakecap

Cara Membuat

1

Cuci bersih jando, rebus hingga empuk. Kurleb 15 menit. Tiriskan potong sesuai selera. Sisihkan
2

Ulek duo bawang, kunyit, jahe, kemiri hinggal halus, ulek kasar tomat.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe yg sudah dipotong, air asam jawa, daun salam, serai dan lengkuas.
4

Bubuhkan garam, gula, kaldu sapi. Aduk hingga rata. Test rasa.
5

Masukkan jando sapi. Boleh ditambah sedikit air agar bumbu meresap
6

Setelah bumbu meresap, beri kecap, tumis sebsntar, angkat, sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ummi's Kitchen @cook_15603491

pada 12 Februari 2019 13.23

Manggahang, Bandung, Jawa Barat

ibu rumah tangga muda, yang mau belajar masak buat bikin gendut suami😎

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Tetelan Kecap Sereh Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya