Porter à ébullition le beurre et l'eau. Retirer la casserole du feu.

Ajouter en un seul coup la farine et le sel. Mélanger puis rajouter la levure. Mélanger jusqu'à que la pâte se décolle des parois et forme une grosse boule.

Ajouter les sucres et les oeufs un par un en mélangeant entre chacun.

Sur une plaque former avec une cuillère à café des petites boules. Enfoncez légèrement vos grains de sucre.

Enfournez 25 minutes à 190 degrés.