Gulai ikan kecombrang

Name: Gulai ikan kecombrang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tuna; 5 bh kecombrang; 1/2 kg Santan; 1 ons cabe giling halus; 3 cm Kunyit ,; 4 cm jahe ,; 3 cm lengkuas ,; 5 siung bawang merah ,; 2 siung Bawang putih ,; 1 kbr Daun kunyit ,; 6 tangkai daun ruku2 ,; 4 lbr daun jeruk ,; 1/4 batang Serai keprek

MAMI TACI @cook_8369136

TANGERANG

Gulai ikan kecombrang

MAMI TACI @cook_8369136

TANGERANG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgikan tuna
5 bhkecombrang
1/2 kgSantan
1 onscabe giling halus
3 cmKunyit ,
4 cmjahe ,
3 cmlengkuas ,
5 siungbawang merah ,
2 siungBawang putih ,
1 kbrDaun kunyit ,
6 tangkaidaun ruku2 ,
4 lbrdaun jeruk ,
1/4 batangSerai keprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu, kecuali daun kunyit, daun ruku2, daun jeruk dan serai.
2

Tuang santan dlm wajan, masukkan cabe giling halus, tambahkan bumbu yg di haluskan dan semua dedaunan tadi aduk terus sampai santan mendidih dan tdk pecah santan
3

Masukkan kecombrang sambil trs di aduk, separuh empuk kecombrang masukkan ikan tuna yg sdh di bersihkan. Aduk terus gulainya secara berlahan sampai Tanak. Empuk kecombrangnya rasakan sampai rasa pas di lidah dan selera kita. Lalu angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MAMI TACI @cook_8369136

pada 16 Februari 2019 11.18

TANGERANG

Aku suka masak dari kecil. kls 2 SD aku sdh bisa buat pangek padeh ikan. sampai sekarangpun kesukaan ku pada masak tetap tersalurkan, walaupun aku sdh jadi guru. rasanya kalau ngga masak dalam sehari hidup ini seperti ngga minum suplemen...hehehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kecombrang Kunyit Cabai Sereh Daun Jeruk Tuna Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya