Croquettes de chou fleur

Clem
Clem @clem
Cancún

Selon la recette de Marlène, avec ma touche perso : la moutarde !

Croquettes de chou fleur

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Selon la recette de Marlène, avec ma touche perso : la moutarde !

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Ingrédients

  1. 1/2chou fleur
  2. 1/2oignon
  3. 30 gchapelure
  4. 30 gfromage râpé
  5. 30 gparmesan
  6. 1oeuf
  7. 1 cuillère à soupemoutarde
  8. Sel poivre persil
  9. Huile d'olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire le chou fleur à l'eau. L'écraser à la fourchette et incorporer l'oignon finement haché, l'oeuf, le fromage râpé, le parmesan, la moutarde et les aromates.

  2. 2

    Former les croquettes à l'aide de deux cuillères et les badigeonner d'huile.

  3. 3

    Enfourner pendant 15 minutes à 200 degrés.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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