Sorbet à la mangue fraîche
Linou Cuisine @cook_15528751
Parce que c'est la saison des mangues, vous devez absolument essayer ce sorbet... trop bon !!! :)
Sorbet à la mangue fraîche
Parce que c'est la saison des mangues, vous devez absolument essayer ce sorbet... trop bon !!! :)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer le sirop : ajouter le sucre et l’eau minérale dans une casserole. Porter à ébullition puis couper la chauffe. Laisser refroidir avant de réfrigérer.
- 2
Peler la mangue, extraire la chair et le jus. Débarrasser dans un saladier. Peser pour obtenir 400 gr.
- 3
Ajouter 50 gr d’eau et mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
- 4
Ajouter alors le sirop refroidi. Bien mélanger.
- 5
Faire prendre dans une turbine à glace ou sorbetière environ 20 minutes.
- 6
Conserver au congélateur dans une boîte spécifique.
Cooksnaps
Ma cuisine au quotidien, simple, rapide, colorée... Mes 2 commis de cuisine sont le Cooking Chef et le Kitchenaid.Mon blog : https://linoucuisine.wordpress.com/
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