Pelez la mangue, coupez la en deux et prélevez la pulpe autour du noyau.

Coupez les morceaux de mangue en cube et disposez-les dans 4 ramequins.

Préchauffez le four à 200° puis dans un saladier battez les œufs avec le miel le sucre et la maïzena pour obtenir un mélange homogène

Ajoutez le zeste et le jus du citron puis le lait de coco en mélangeant.

Versez sur les mangues et enfourner 15 minutes.

Augmentez la température du four à 220 degrés saupoudrez-les crème de sucre glace et de noix de coco râpée et poursuivez la cuisson 5 minutes pour les gratiner