Pizza homemade
Salah satu menu jualan saya yg.cukup laris manis.. Bikin sendiri jg mudah bu ibu,, bisa dikreasi dengan isian favorit, smoke beef, bakso, sosis, tuna, dll. Tekstur rotinya empuk, tidak keras kalau sudah dingin. Kalau sy bikin malam, sampai besok paginya masih empuk dan enak.
Pizza homemade
Salah satu menu jualan saya yg.cukup laris manis.. Bikin sendiri jg mudah bu ibu,, bisa dikreasi dengan isian favorit, smoke beef, bakso, sosis, tuna, dll. Tekstur rotinya empuk, tidak keras kalau sudah dingin. Kalau sy bikin malam, sampai besok paginya masih empuk dan enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air hangat 250ml, masukkan gula pasir, aduk rata sbentar. Masukkan fermipan, aduk. Diamkan 5 menit sampai berbusa.
- 2
Kedalam mangkok besar tuangkan larutan fermipan dan gula, masukkan 1/2 bagian terigu, masukkan susu, telur, aduk rata. Masukkan kembali sisa terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan margarin/minyak dan garam. Uleni hingga kalis. Diamkan 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sy 3-4 pizza tgt besar kecilnya). Pipihkan, letakkan di cetakan pizza/ di loyang, tusuk-tusuk dg garpu.
- 4
Beri toping, saus, sosis, paprika, jamur, dll. Taburi parsley/ oregano kering bila ada. Oles bagian tepi roti pizza dg kuning telur agar cantik. Diamkan 10 menit, sementara oven dipanaskan.
- 5
Oven selama 30-40 menit. Smpai matang. (sy pakai oven tangkring, jadi sy pindah2 kan posisinya dari bawah keatas, agar rata kematangannya). Potong² dan siap dinikmati dg saus sambal botolan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar