Le gratin dauphinois est officiellement mentionné pour la première fois le 12 juillet 1788 ( à la veille de la révolution française) à l'occasion d'un dîner offert aux officiers municipaux de la ville de Gap dans le Dauphiné, par le Duc Jules Charles Henri de Clermont-tonnerre, alors lieutenant général du Dauphiné, le plat étais servi avec des Ortolans.Réponse au premier rébu#jaitrouvélarecette #gratin #pommedeterre #jaitrouvéleplat

Il existe de multiples recette de gratin pour moi celle de ma maman est là meilleure et tout le monde se régale. Eh oui gruyère râpé pour nous!

La vraie recette du gratin dauphinois avec des pommes de terre fondantes.... #laruchequiditoui

Aujourd'hui, je vous propose une recette à l'ancienne : le gratin dauphinois !C'est le plat réconfortant par excellence qui nous rappelle à tous, je pense, la cuisine de nos grands-mère. Avec l'hiver qui arrive à grands pas, on a besoin de recette comme celle-ci !

#gratin #pommedeterreCulture FoodLe gratin dauphinois est officiellement mentionné pour la première fois le 12 juillet 1788 à la veille de la révolution, à l'occasion d'un dîner offert aux officiers municipaux de la ville de Gap dans le Dauphiné, par le Duc Charles Henri de Clermont-Tonnerre.

Avec des pommes de terre bien fondantes, le gratin dauphinois est un délice !!

Un incontournable de notre belle cuisine de terroir, le traditionnel gratin Dauphinois! De délicieuses pommes de terre tendres et fondantes, parfumées de muscade, thym et laurier… Un joli gratin hivernal généreux, réconfortant et convivial. Un plat revigorant qui vous réchauffe le cœur ❤️

Inspiré par la recette de cyril lignac mais à ma façon 🤤

#sucrésalé On ne présente plus le gratin dauphinois, c'est un grand classique de la cuisine française. Mais cette recette est tout sauf habituelle. Patates douces et crème de coco viennent se rajouter à la recette traditionnelle. Vos papilles vont adorer !

Un petit gratin de pomme de terre façon gratin dauphinois. Un gratin parfais pour la saison, un dîner rapide et surtout réconfortant!🙈#legoutdessouvenirs

J'aime tester des nouvelles recettes, nouvelles associations, mais pour une fois j'avais envie d'un classique alors voici enfin mon tout premier gratin dauphinois!

Le gratin dauphinois remonte à la Révolution française. Spécialité du Dauphiné, il faut le laisser cuire longtemps (pour que tout soit confit à souhait).Attention : je vous conseille de ne pas passer les rondelles de pommes de terre sous l’eau une fois coupées, afin de conserver la consistance crémeuse et fondante désirée.~Ele#patate #pommedeterre #gratindauphinois #traditionnel