Pour la crème au citron 🍋:
-Fais fondre le beurre dans une casserole
-Presse les citrons
-Dispose dans un cul de poule, le sucre et les œufs et mélange à l'aide d'un fouet
-Lorsque le beurre est fondu, ajoute le jus de citron, puis le mélange sucre et œufs
-Mets à chauffer l'ensemble à feu moyen jusqu'à ce que celui-ci épaississe et forme une crème onctueuse (pendant un bon 5 minutes)

Casse les petits beurres et répartis les dans des verrines
-Verse la crème au citron au dessus des petits beurres dans chaque verrine
-Réserve au frais pendant au moins 1 à 2 heures!