Dans un bol mettre tous les ingrédients secs, puis ajouter l’huile d’olive et le verre d’eau tiède avec la levure boulangère dissoute au préalable dedans

Laisser la pâte reposer 1h puis façonner des petites boules et laisser reposer 15min

Étaler et faire cuire les pains sur une poêle ou une plancha avec un peu d’huile au début seulement. Des bulles doivent se former ensuite retourner le pain et le laisser gonfler.