Pâtes à la viande de boeuf

Name: Pâtes à la viande de boeuf
Yield: 04 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g viande de boeuf; 1 sac de pâtes selon votre choix; 1 oignon; 4 à 5 gousse d'ail; 02 belle tomates; 02 c à s tomate concentré; Sel et poivre; 2 feuilles de laurier; 1 c à s coriandre moulu; 1/2 c à c curcuma; 2 grandes cuillère huile d'olive; 1 cube de bouillon de poulet(facultatif mais donne du goût)

Sousou Top Délices @cook_15932279

Pâtes à la viande de boeuf

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Ingrédients

04 personnes

500 gviande de boeuf
1sac de pâtes selon votre choix
1oignon
4à 5 gousse d'ail
02belle tomates
02 cà s tomate concentré
Sel et poivre
2feuilles de laurier
1 cà s coriandre moulu
1/2 cà c curcuma
2grandes cuillère huile d'olive
1cube de bouillon de poulet(facultatif mais donne du goût)

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Instructions de cuisine

1

Cuire les pâtes à mi cuisson dans de l'eau bouillante et salée
2

Dans une cocotte mettre viande, tomate en purée, huile, oignon et ail coupés finement, tomate concentré, sel et poivre, et les épices et faire revenir sur feu doux pendant 5 mn
3

Rajouter 1/2 L d'eau, feuille de laurier, bouillon de poulet St laisser mijoter jusqu'à cuisson de la viande
4

Mettre les pâtes dans la sauce et les laisser absorbé
5

Et bonne dégustation