Beef Curry Udon

Name: Beef Curry Udon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr/1 pack Udon; 100 gr Daging sukiyaki (bisa diganti daging cincang); 1/2 Bawang bombay potong besar; 1 block japanese curry; 250 ml Air (bisa disesuaikan sesuai kekentalan); Jamur enoki (optional); Dashi secukupnya (saya ganti kaldu jamur); Daun bawang; Cabe rawit; Nori

anggriana @anggriananggun

Jakarta

Bosan dengan olahan nasi curry, akhirnya iseng coba kreasi lain olahan curry dengan udon. Bisa untuk alternatif makan siang/menu akhir pekan 😝

Lebih banyak

Beef Curry Udon

anggriana @anggriananggun

Jakarta

Bosan dengan olahan nasi curry, akhirnya iseng coba kreasi lain olahan curry dengan udon. Bisa untuk alternatif makan siang/menu akhir pekan 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200gr/1 pack Udon
100 grDaging sukiyaki (bisa diganti daging cincang)
1/2Bawang bombay potong besar
1 blockjapanese curry
250 mlAir (bisa disesuaikan sesuai kekentalan)
Jamur enoki (optional)
Dashi secukupnya (saya ganti kaldu jamur)
Pelengkap
Daun bawang
Cabe rawit
Nori

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udon kurang lebih 2 menit, tiriskan.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan agak layu. Masukan daging tumis hingga agak berubah warna, lalu masukan jamur.
3

Tambahkan air dan curry block (air bisa ditambah dan disesuaikan kekentalannya). terakhir, masukan kaldu dan koreksi rasa.
4

Tabur pelengkap sesuai selera.