Shrimp Soup Simple enak & sehat. 🍤🥗💞

Name: Shrimp Soup Simple enak & sehat. 🍤🥗💞
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang basah (ukuran sedang); 2 buah wortel; 2 biji jagung; 1/4 kacang buncis; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 batang serai (geprek); 2 cm Laos (geprek); 2 cm kayu manis; Sejumput merica bubuk; 1 biji bunga lawang; 1/4 potong biji buah pala; 1 lembar Daun salam; 2 batang Daun bawang; 2 batang Daun seledri (secukupnya); secukupnya Garam; Royco ayam; Bawang goreng

Arsyila’s Mom Kitchen @acilarecipe99

Suami suka seafood, tapi khawatir tinggi cholesterol karena itu saya jd sering masaknya didampingi sayuran sehat. 🍤🥗😇

#5resepterbaruku

Suami suka seafood, tapi khawatir tinggi cholesterol karena itu saya jd sering masaknya didampingi sayuran sehat. 🍤🥗😇

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Shrimp Soup Simple enak & sehat. 🍤🥗💞

Arsyila’s Mom Kitchen @acilarecipe99

Suami suka seafood, tapi khawatir tinggi cholesterol karena itu saya jd sering masaknya didampingi sayuran sehat. 🍤🥗😇

#5resepterbaruku

Suami suka seafood, tapi khawatir tinggi cholesterol karena itu saya jd sering masaknya didampingi sayuran sehat. 🍤🥗😇

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang basah (ukuran sedang)
2 buahwortel
2 bijijagung
1/4kacang buncis
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang
1 batangserai (geprek)
2 cmLaos (geprek)
2 cmkayu manis
Sejumputmerica bubuk
1 bijibunga lawang
1/4 potongbiji buah pala
1 lembarDaun salam
2 batangDaun bawang
2 batangDaun seledri (secukupnya)
secukupnyaGaram
Royco ayam
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Kemudian taruh di wadah, taburi dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Diamkan sekitar 10 menit.
2

Wortel dan kacang buncis potong kasar.
3

Buang kulit dan bagian tengah jagung (ambil bijinya saja).
4

Iris halus bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
5

Bila bawang sudah harum, masukkan laos dan serai geprek. Kemudian beri sedikit air. Masukkan wortel dan jagung. Tumis.
6

Bila sudah setengah matang, tambahkan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih.
7

Masukkan bunga lawang, kayu manis, daun salam, merica bubuk, dan buah pala.
8

Terakhir masukkan udang dan tomat potong. Tunggu sekitar 5-7 menit. Matikan api. Angkat.
9

Taruh dalam wadah, kemudian taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan daun seledri.
10

Sop udang sehat siap disajikan bundaa.. 😋👌