Sup Ceker Ayam

Name: Sup Ceker Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong Ceker ayam; 4 buah Wortel, potong; 2 buah Kentang, potong kotak; 4 buah Buncis, potong; 1/4 buah Kol, potong; 1 butir Tomat, potong; 1 batang Seledri, iris; 1 batang Daun bawang, iris; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula (optional); secukupnya Bawang goreng; 1,5 liter Air; 6 butir Bawang putih, cincang halus; 1/2 butir Bawang bombai, potong2; 3 lembar Daun salam; 2 batang Sereh, geprek; 2 ruas jari Jahe, geprek; secukupnya Minyak untuk menumis

Yummy Cooking @bulan__

Moon Land

Masak yg berkuah hari ini:D

#SupCemplangCemplung #AntiRibet

Masak yg berkuah hari ini:D

#SupCemplangCemplung #AntiRibet

Lebih banyak

Sup Ceker Ayam

Yummy Cooking @bulan__

Moon Land

Masak yg berkuah hari ini:D

#SupCemplangCemplung #AntiRibet

Masak yg berkuah hari ini:D

#SupCemplangCemplung #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongCeker ayam
4 buahWortel, potong
2 buahKentang, potong kotak
4 buahBuncis, potong
1/4 buahKol, potong
1 butirTomat, potong
1 batangSeledri, iris
1 batangDaun bawang, iris
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula (optional)
secukupnyaBawang goreng
1,5 literAir
Bumbu tumis:
6 butirBawang putih, cincang halus
1/2 butirBawang bombai, potong2
3 lembarDaun salam
2 batangSereh, geprek
2 ruas jariJahe, geprek
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masak bumbu tumisan sampai harum dan berubah warna. Masukkan kedalam rebusan air.
2

Masukkan ceker ayam, masak hingga 1/2 matang. Tambahkan wortel, kentang dan buncis.
3

Bumbui dengan kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata. *untuk gula optional, karena dari bawang bombai sendiri bisa menambah rasa manis untuk kuah sup.
4

Masukkan kol, seledri, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Masak sampai kol layu dan matang, matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng:)