Gulai kambing

Name: Gulai kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; 1 kg jerohan kambing dipotong2 kecil2; Bawang putih; bawang merah; kunyit; jahe; kemiri; jinten; ketumbar; Kayu manis; pala; cengkeh; daun jeruk; sere di geprek; daun salam; Daun bawang; santan; Garam; fitsin; gula pasir secukupnya; Jeruk nipis; laos; haluskan bawang merah; bawang putih; kunyit; jahe; kayu manis; Cengkeh; kemiri; jinten

Rangga Aditia @cook_14033361

Denpasar

Saya akan memberi sedikit serep cara bikin gulai kambing

Lebih banyak

Gulai kambing

Rangga Aditia @cook_14033361

Denpasar

Saya akan memberi sedikit serep cara bikin gulai kambing

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging kambing
1 kg jerohan kambing dipotong2 kecil2
Bawang putih
bawang merah
kunyit
jahe
kemiri
jinten
ketumbar
Kayu manis
pala
cengkeh
daun jeruk
sere di geprek
daun salam
Daun bawang
santan
Garam
fitsin
gula pasir secukupnya
Jeruk nipis
laos
Bahan halus
haluskan bawang merah
bawang putih
kunyit
jahe
kayu manis
Cengkeh
kemiri
jinten
pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan yg sdh di haluskan beserta sere,laos daun jeruk,daun salam tumis sampek harum
2

Kemudian masukan daging kambing yg udah di potong kecil kecil ke dlm bumbu yg di tumis tadi aduk2 sampek merata beberapa menit....sampek daging kambingx berubah warnax
3

Kemudian masukan santan secukupx......masukan garam,fitsin,gula pasir,bumbu penyedap aduk aduk biarkan sampek mendidih dan mateng tambahkan daun bawang atau seledri biar tambah harum
4

Seyelah masak angkat dan hidangkan jgn lupa taburi bawang goreng biar tambah mantab.......
5

Giulai kambing udah mateng dan siap utk di nikmatin
6

Selamat menikmati....dan silahkan di coba resepnya