Salade de betterave

Name: Salade de betterave
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 petits coeurs de sucrine; 2 petites betteraves déjà cuites; 1 poire; 1 petit morceau de tome ou de comté; huile d'olive; vinaigre balsamique; noisettes cassées

PaulineB @Pauline

Lyon

Pour redécouvrir la betterave dont on ne garde pas toujours un bon souvenir (à la cantoche)

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Salade de betterave

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Ingrédients

2 personnes

2petits coeurs de sucrine
2petites betteraves déjà cuites
1poire
1petit morceau de tome ou de comté
huile d'olive
vinaigre balsamique
noisettes cassées

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Instructions de cuisine

1

Laver et essorer la salade et la mettre dans une assiette creuse puis ajouter des morceaux de betterave et de poires, puis de tome. Arroser d'huile et vinaigre et parsemer de quelques noisettes cassées, et déguster.
2

Très bon aussi avec de la salade roquette ou de la mâche.

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PaulineB @Pauline

le lundi 25 mars 2019 11h22

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Commentaires

isabel maloum @isabel

dimanche 31 mars 2019 18h08

Jaime bien la salade aux bettrave mangnifique ma chere et merci pour la recette

Mots-clés

Salade Betterave

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