☆Cupcake Géant☆
Fêtes... Anniversaires... ou en forme de lapin comme ici pour Pâques... voici la recette du gâteau de base pour réaliser un parfait cupcake géant!! De quoi épater les enfants mais aussi les grands!!
Tout ne sera plus qu'une question de déco!
Recette de quatre-quart ultra facile !!
☆Cupcake Géant☆
Fêtes... Anniversaires... ou en forme de lapin comme ici pour Pâques... voici la recette du gâteau de base pour réaliser un parfait cupcake géant!! De quoi épater les enfants mais aussi les grands!!
Tout ne sera plus qu'une question de déco!
Recette de quatre-quart ultra facile !!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chemiser bien le moule à cupcake géant dans tout les plis et coins avec du beurre et de la farine
Mettre au fond du moule un cercle de papier de cuisson
(Modèle du moule : Wilton Cupcake géant)
- 2
Préchauffer le four à 180°C
- 3
Battre en crème le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne super léger et moelleux
Incorporer l’extrait de vanille puis les œufs, un par un : on obtient un mélange à la consistance légère et mousseuse
Incorporer la farine puis le lait. Mélanger
- 4
Remplir le moule à gâteau géant aux 2/3
Remplir le chapeau du cupcake en laissant 2,5 cm environ de haut
- 5
Cuire au four pendant 1 h 10 min à 1 h 15 minutes, en vérifiant que le centre de la base est entièrement cuit en insérant un couteau (la lame doit ressortir sèche) ajuster le temps de cuisson au besoin
- 6
Retirer du four et laisser refroidir pendant 25 minutes dans le moule
=> Il est important de laisser la structure du gâteau se raffermir avant d’essayer de le sortir
=> Ne pas laisser refroidir complètement dans le moule - 7
Démouler sur une grille en donnant un coup sec sur le moule pour libérer les gâteaux et soulever doucement le moule
- 8
Décorer au choix et selon le thème du moment
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