Ikan Mas Kuah Kuning

Name: Ikan Mas Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mas; 1 bungkus santan kara kecil; 1/2 sendok ketumbar bubuk; 1 sendok kunyit bubuk; 1 ruas jahe, lengkuas (geprek); 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); 1 buah tomat (diiris); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay (diiris); 10 cabe merah; Garam; Gula; Penyedap

Nadia Dhanty @nadiadhanty

Palembang

Kepasar kesiangan cuma ada ikan ini , kita buat masakan manjaa tetep dong yaaa ❤️ jangan lupa di recook tsaaayyy 😚

Lebih banyak

Ikan Mas Kuah Kuning

Nadia Dhanty @nadiadhanty

Palembang

Kepasar kesiangan cuma ada ikan ini , kita buat masakan manjaa tetep dong yaaa ❤️ jangan lupa di recook tsaaayyy 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan mas
1 bungkussantan kara kecil
1/2 sendokketumbar bubuk
1 sendokkunyit bubuk
1 ruasjahe, lengkuas (geprek)
3 lembardaun jeruk
1 batangserai (geprek)
1 buahtomat (diiris)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay (diiris)
10cabe merah
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri garam
2

Tumis bawang bombay, lalu bumbu halus (bawang merah, putih, cabe), masukkan serai, lengkuas, dan jahe
3

Masukkan ikan dan beri air secukupnya, setelah sedikit air menyusut masukkan santan, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk, masukkan daun jeruk, tomat, dan garam, gula, penyedap daaaaaaannnnnnnn tunggu hingga kuah mengental 🙏 siap disajikan 🤗❤️