Asperges vertes au jambon et parmesan

Name: Asperges vertes au jambon et parmesan
Cuisine: France
Ingredients: 1 botte d'asperges vertes (on peut aussi utiliser des asperges surgelées); 6-8 tranches de jambon cru; huile d'olives; Parmesan; Sel, poivre

PaulineB @Pauline

Lyon

Quelques petits fagots d'asperges et une salade de roquette pour une parfait entrée de Printemps ! #5max

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Asperges vertes au jambon et parmesan

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Quelques petits fagots d'asperges et une salade de roquette pour une parfait entrée de Printemps ! #5max

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Ingrédients

1 botted'asperges vertes (on peut aussi utiliser des asperges surgelées)
6-8tranches de jambon cru
huile d'olives
Parmesan
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Laver les asperges et couper le bout. Enrouler 3-4 asperges dans une tranche de jambon pour faire un petit "fagot", et les disposer dans un plat allant au four. Mettre un peu d'huile d'olive et les copeaux de parmesan, saler et poivrer.
2

Faire cuire 10-15 minutes dans un four chaud 180 degrés.

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PaulineB @Pauline

le vendredi 05 avril 2019 17h52

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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