Udang Goreng Crispy

Name: Udang Goreng Crispy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pcs Udang peci; 1 butir telur (saya pakai putihnya saja); 5-10 sdm Tepung terigu; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Royco; 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk; Secukupnya Tepung roti; Minyak untuk menggoreng

Silfi Chan @cook_6131734

Lagi bbelanja ke supermarket nemu udang. Jadi ngiler pengen makan udang crispy. Beli secukupnya untuk berdua.. Sempet bingung jg mau pake tepung serbaguna aja atau pake tepung roti. Awalnya takut ga crispy atau tepung rotinya ga nempel. Tapi akhirnya berhasil jg.. So happy..😆😆😆

Lebih banyak

Udang Goreng Crispy

Silfi Chan @cook_6131734

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

10 pcsUdang peci
1 butirtelur (saya pakai putihnya saja)
5-10 sdmTepung terigu
1/2 sdtMerica
1 sdtRoyco
1/2 sdtBawang Putih Bubuk
SecukupnyaTepung roti
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang peci, dibuang kulitnya sisakan ekornya. Bersihkan. Belah punggungnya jangan sampai potong.. Lebarkan.
2

Campur tepung dengan royco, merica dan bubuk bawang putih. Aduk rata. Balur udang dengan campuran tepung. Lalu simpan udang di kulkas minimal 30 menit.
3

Telur, ambil putihnya, kocok lepas. Siapkan tepung roti di piring. Keluarkan udang dari kulkas.
4

Celupkan udang ke dalam putih telur, lalu lumuri dengan tepung roti. Ulangi step itu 2x sampai udang terbalut semua dengan tepung roti.
5

Panaskan minyak. Goreng udang dengan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.