Paha Ayam Kemangi
Paha Ayam Kemangi ini mudah sekali dibuatnya moms, ayamnya ndak perlu digoreng dulu. Dan bagian paha ayam ini kan tergolong yg mudah empuk, jadi kita ndak perlu lama2 masaknya. Cocok lah ya buat moms yg sibuk.. 😁😁
Karna saya ndak bisa makan yg terlalu pedas, jadi resepnya menyesuaikan lidah saya. Buat moms yg suka pedas silakan ditambah cabenya sesuai selera.
Paha Ayam Kemangi
Paha Ayam Kemangi ini mudah sekali dibuatnya moms, ayamnya ndak perlu digoreng dulu. Dan bagian paha ayam ini kan tergolong yg mudah empuk, jadi kita ndak perlu lama2 masaknya. Cocok lah ya buat moms yg sibuk.. 😁😁
Karna saya ndak bisa makan yg terlalu pedas, jadi resepnya menyesuaikan lidah saya. Buat moms yg suka pedas silakan ditambah cabenya sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas dengan air.
- 2
Siapkan wajan, tuang minyak dan tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga bumbu berubah warna dan wangi.
- 3
Masukkan potongan ayam pada tumisan bumbu, masak hingga ayam berubah warna. Tuangkan air, garam, asam jawa, gula merah, ketumbar dan tutup wajan. Aduk sesekali hingga air berkurang dan ayam matang.
- 4
Tambahkan daun kemangi, masak sebentar saja hingga kemangi layu. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor. Paha ayam kemangi siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar