La ratatouille
#5max,un mélange de légumes d'été , cuits à la poele pour une entrée délicieuse et surtout express
La ratatouille
#5max,un mélange de légumes d'été , cuits à la poele pour une entrée délicieuse et surtout express
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une poele mettre les oignons, les poivrons et piment le tout coupé en demi rondelles et faire revenir sur feux doux. Assaisonner avec le sel et le reste des épices.
- 2
Laisser cuire sur feux doux, en remuant de temps à autre. Une fois les lègumes à moitié cuits ajouter les tomates en petits morceaux et laisser cuire le tout jusqu'à ce que les légumes soient fondants et dégagent leurs sucs. Parcemer de persil haché. Bon appétit
- 3
Remarque: les aubergines et courgettes sont de très bons légumes pour une ratatouille en été en particulier.
- 4
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