Cotelette sauté aux haricots verts

Name: Cotelette sauté aux haricots verts
Yield: 02 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 02 cotelettes d'agneau; 400 g d'haricots verts frais ou congelés; 02 oignons finement coupés; 02 gousses d'ail hachées; 02 c à s d'huile; 1/2 c à c de sel; 1/4 c à c de poivre blanc; 01 pincée de cumin; 01 feuille de laurier; 01 pincée de fines herbes; 1/2 verre d'eau chaude; Persil haché

MB Cuisine et Pâtisserie @mbcuisine12

Paris, France

#5max, très rapide à faire, un repas complet et savoureux avec un légume frais .

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Cotelette sauté aux haricots verts

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Ingrédients

02 personnes

02cotelettes d'agneau
400 gd'haricots verts frais ou congelés
02oignons finement coupés
02 goussesd'ail hachées
02 cà s d'huile
1/2 cà c de sel
1/4 cà c de poivre blanc
01pincée de cumin
01feuille de laurier
01pincée de fines herbes
1/2verre d'eau chaude
Persil haché

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Instructions de cuisine

1

Dans une cocotte minute faire revenir les oignons avec l'huile. Faire sauter les cotelettes sur deux doux. Ajouter le sel, l'ail et les épices.
2

Incorporer l'haricot vert et remuer doucement. Ajouter le laurier et les fines herbes. Finir avec l'eau chaude. Fermer la cocotte pour une cuisson de 8 mn environ.
3

Ouvrir la cocotte, ajouter le persil haché et servir chaud seul ou accompagné de pommes vapeur. Bon appétit.

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le mercredi 01 mai 2019 15h31

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je vous invite à voir mes recettes sur ma chaîne YouTube : MB Cuisine et pâtisserie, que je réalise avec beaucoup d'amour dans les 2 langues Arabe et Français. merci

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