Baguette feuilletée au sucre
Aujourd'hui je vous propose une recette simple et ultra rapide. Croustillante a souhait, cette baguette feuilletée à partager est une petite gourmandise idéale en cas d'invités surprises..
Voici la recette
Baguette feuilletée au sucre
Aujourd'hui je vous propose une recette simple et ultra rapide. Croustillante a souhait, cette baguette feuilletée à partager est une petite gourmandise idéale en cas d'invités surprises..
Voici la recette
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Saupoudrer de farine un plan de travail, et y étaler le pâton de pâte feuilletée en un grand rectangle.
- 2
Parsemer les petits dés de beurre un peu partout sur la pâte, et saupoudrer des deux sucres.
Enrouler la pâte sur elle-même en un grand boudin.
- 3
Déposer sur un plaque allant au four tapissée de papier sulfurisé et badigeonner de jaune d’œuf au pinceau, puis saupoudrer le tout d'amandes effilées.
- 4
Enfourner pour 20 minutes environ.
La baguette doit être bien dorée.
- 5
Astuce : pour plus de croustillants, j ai coupé la baguettes en petits tronçons à la sortie du four, et j'ai ré-enfourner 5 à 7 minutes.
si du caramel s'est formé sur la plaque ne pas hésiter en y enrober les petits tronçons, c'est plus gourmand :)
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