Gudeng ceker pala ayam

Name: Gudeng ceker pala ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka; 1/2 kg pala ayam; 1/2 kg ceker ayam; 6 buah cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 bks kara santan; 16 siung bawang putih; 16 siung bawang merah; 8 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 buah tomat; 2 helai daun salam; 2 batang serai; secukupnya Garam,gula, penyedap rasa

nafansa andinirizki @cook_15604620

Gudeng ceker pala ayam

nafansa andinirizki @cook_15604620

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka
1/2 kgpala ayam
1/2 kgceker ayam
6 buahcabe merah
1 ruaskunyit
1 bkskara santan
16 siungbawang putih
16 siungbawang merah
8 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 buahtomat
2 helaidaun salam
2 batangserai
secukupnyaGaram,gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nangka di buang kulitnya potong kecil- kecil rebus sampai matang tiriskan
2

Ceker dan oala ayam cuci bersih lalu direbus sampai matang
3

Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang lalu kasih air 2 ltr masukan nangka, ceker dan pala ayam sekalian garam,gula, penyedap rasa dan serai,daun salam, kara santan tunggu sampai mendidih dan sambil diaduk, gudeg siap disajikan