Creme dessert au chocolat

Name: Creme dessert au chocolat
Yield: 4 a 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 25 g cacao non sucré; 25 g cacao sucré style Nesquik; 30 g maïzena; 55 g sucre (vous pouvez mettre moins); 250 ml lait; 250 ml lait au chocolat; 100 ml creme fraiche liquide

Farah Belgacem @cook_17037990

Une creme dessert légère, facile a faire et surtout délicieuse .sans beurre , sans oeufs, et sans chocolat

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Creme dessert au chocolat

Farah Belgacem @cook_17037990

Une creme dessert légère, facile a faire et surtout délicieuse .sans beurre , sans oeufs, et sans chocolat

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Ingrédients

4 a 5 personnes

25 gcacao non sucré
25 gcacao sucré style Nesquik
30 gmaïzena
55 gsucre (vous pouvez mettre moins)
250 mllait
250 mllait au chocolat
100 mlcreme fraiche liquide

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Instructions de cuisine

1

Commencez par chauffer le lait et le lait au chocolat dans une casserole (ne pas porter a ebolution)
2

Entre-temps dans un saladier mélangez les ingrédients secs (les 2 cacao, maïzena et sucre)
3

Versez le lait et le lait au chocolat chauds sur le mélange sec bien remuer avec le fouet
4

Remettre le mélange sur la casserole sur feu doux, remuer sans cesse jusqu'à l'obtention d'une creme onctueuse
5

Retirer du feu et ajouter enfin la crème fraîche remuer une dernière fois avant de verser dans des ramequins
6

Pour la déco j'ai monté une chantilly avec du fromage blanc non salé et la disposer joliment a l'aide d'une poche a douille pour transformer la crème au chocolat en liégeois au chocolat bonne dégustation !