Placezle poisson prealablement laver et vidé dans une assiette et verser la moitie de marinade(epices, citron et l huile et persil hache et hrissa et allonger avec de l'eau) laissez mariner le poisson, pandant ce temp, faites cuire les rondelles de pomme des terre et les rondelles de carotte et de courgette a la vapeur pandant 10m, on met les poisson aux four pandant 20mn avec la tomate haché

Dans une poêle ajouter les légume cuit a la vapeur et le reste de la marinade et les olives et les quartier de tomate laissez chauffer 13mn sur feu doux

Apres la cuisson de poisson au four, en ajoute le jus de cuisson sur les légumes, server le poisson avec des legumes et les quartier de tomate et les quartier de citron. Acompagné de salade vert