Velouté de carotte
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper en rondelles les carottes et pdt
- 2
Tranchez l'oignon
- 3
Mettre cuire sous les légumes dans 50 cl d'eau env 15-20 mn. Et faire revenir l'oignon dans un peu de beurre avec le bouillon emietté et un peu de sel de céleri.
- 4
Versez l'oignon revenu dans les carottes et pdt et bien mixez le tout avec le plongeur. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
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