Bitterballen kembang kol dan zukini
Anakku yang berumur 2 tahun lagi suka memilih makanan. Sudah 2 minggu tidak mau makan nasi, maunya baksooooo... iseng, coba goreng bitterballen frozen, eh dia mau. Langsung punya ide untuk masukin semua, karbo, protein dan sayur...hahaha... biar sekali makan langsung beres! Jadilaaah... bitterballen ini
Bitterballen kembang kol dan zukini
Anakku yang berumur 2 tahun lagi suka memilih makanan. Sudah 2 minggu tidak mau makan nasi, maunya baksooooo... iseng, coba goreng bitterballen frozen, eh dia mau. Langsung punya ide untuk masukin semua, karbo, protein dan sayur...hahaha... biar sekali makan langsung beres! Jadilaaah... bitterballen ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
- 2
Tambahkan daging cincang. Tumis sampai daging jangan sampai ada yang menggumpal.
- 3
Tambahkan tepung, garam, gula, merica, dan penyedap.
- 4
Tip: kalau mau lebih halus, hasil tumisan ini diblender dahulu, sebelum masuk proses selanjutnya.
- 5
Dengan api sedang, tuang susu secara perlahan sambil terus mengaduk. Tambahkan keju. Aduk terus sampai kental sekali.
- 6
Dinginkan adonan di dalam kulkas. Kira-kira 45 - 60 menit. Keluarkan dan buat bola-bola. Kalau dirasa adonan menjadi sangat lunak, masukkan kembali ke freezer kira-kira 30 menit.
- 7
Balurkan adonan dalam 3 tahap: tepung, telur, lalu tepung roti.
- 8
Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar