Bakwan Jagung Udang

Name: Bakwan Jagung Udang
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung ukuran besar (diserut); 6 ekor udang ukuran sedang (buang kepala, kulit dan ekor); 4 lembar daun jeruk; 1 ruas kunyit; 4 sdm tepung terigu (kalau dirasa kurang, sesuaikan sendiri ya); 1 butir telur ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Secukupnya lada; secukupnya Kaldu jamur bubuk; Minyak goreng

Lisa Tanjung @AoiLuna

Jakarta Barat

Ini resep turun temurun dari jaman nenek saya, yummy.... Bocah? Ga usa ditanya, bisa abis digadoin ama dia kali kalo ga distop 🤣🤣🤣 #SiapRamadan

Lebih banyak

Bakwan Jagung Udang

Lisa Tanjung @AoiLuna

Jakarta Barat

Ini resep turun temurun dari jaman nenek saya, yummy.... Bocah? Ga usa ditanya, bisa abis digadoin ama dia kali kalo ga distop 🤣🤣🤣 #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

1 buahjagung ukuran besar (diserut)
6 ekorudang ukuran sedang (buang kepala, kulit dan ekor)
4 lembardaun jeruk
1 ruaskunyit
4 sdmtepung terigu (kalau dirasa kurang, sesuaikan sendiri ya)
1 butirtelur ayam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Secukupnyalada
secukupnyaKaldu jamur bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jagung, keringkan lalu diserut. Sisihkan.. Kupas semua bawang, cuci bersih lalu sisihkan. Cuci juga daun jeruk hingga bersih lalu sisihkan. Kupas kunyit, cuci, sisihkan.
2

Bersihkan udang, buang kepala, ekor, dan kulitnya, cuci lalu sisihkan.
3

Masukan semua bahan ke blender, giling hingga halus..
4

Cicipi, koreksi rasa, apabila ada yang kurang silahkan disesuaikan dengan selera masing masing.
5

Panaskan minyak goreng diatas wajan, lalu goreng adonan jagung hingga matang (ukuran sesuai selera masing masing ya).
6

Sajikan sebagai teman sayur bening bayam.. Yummyyy...