Pindang Ceker

Name: Pindang Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 5 btg cabe merah kalau suka pedes boleh lebih; 1 bh tomat; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh; 2 lbr daun salam(aq skip soale stok lagi nggak ada); 2 btg daun bawang; 3 batang kemangi; 1 bh bambang bombay; 3 btr kemiri; 800 ml air; sepotong Nanas; Sejumput garam & gula

Ida Maryani @cook_8310638

Lebong Siarang ,Palembang

Cari yang seger seger asem manis dan murah meriah buat lauk ,yuk dicoba pindang ceker.ehm seger🤤#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Pindang Ceker

Ida Maryani @cook_8310638

Lebong Siarang ,Palembang

Cari yang seger seger asem manis dan murah meriah buat lauk ,yuk dicoba pindang ceker.ehm seger🤤#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 45 menit

1/2 kgceker ayam
5 btgcabe merah kalau suka pedes boleh lebih
1 bhtomat
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 btgsereh
2 lbrdaun salam(aq skip soale stok lagi nggak ada)
2 btgdaun bawang
3 batangkemangi
1 bhbambang bombay
3 btrkemiri
800 mlair
sepotongNanas
Sejumputgaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 45 menit

1

Siapkan bahan bahan
2

Bersihkan ceker,lalu rebus setelah agak lunak angkat lalu tiriskan.
3

Cincang bawang nombay,lalu haluskan bumbu bumbu kecuali lengkuas dan sereh.
4

Tumis bawang bombai sampai harum lalu masukkan bumbu tumis sampai harum dan masak,tambahkan garam dan gula.
5

Setelah bumbu wangi dan masak masukkan ceker lalu aduk aduk tambahkan air masak hingga lembut.
6

Setelah ceker hampir masak masukkan nanas,daun bawang,kemangi dan tomat.masak sebentar lalu angkat,pindang siap dihidangkan.